Die Reinigung der Getränkeschankanlagen umfasst folgendes...

Die Bauteile der Zapfanlagen :

- Abbau und Zerlegung ALLER zur Reinigung relevanten Teile

bei JEDER Reinigung.

Z.B Kompensatorschankhähne , Kolbenschankhähne , Zapfköpfe

Die AFG/Wasser/Bier/Wein/Viezleitungen :

- GENERELLES Einsetzen von Lauge oder Säure.

Die Produkte :

Wir verwenden ausschließlich Reinigungspräparate

der Fa. BeviClean , da diese ausnahmslos unseren Qualitätsansprüchen

gerecht werden.

Gereinigt wird nach den Vorgaben der Brauereien als auch

der Hygienekommissare, betreffend der Art und Weise als auch der Häufigkeit.

Letzteres wird auch durch die Hygieneverordnung geregelt.

Hier wird das 7-tägige Reinigungsintervall ( Bier) empfohlen ,

in der Praxis hat sich das 14-tägige Intervall als ausreichend

erwiesen , wenn die oben erwähnten Dinge beachtet werden